Цукор
Цукор - харчовий продукт, що являє собою кристалізовану сахарозу у вигляді окремих кристалів, подрібнених кристалів (пудра) чи окремих кусків, а також використовується як сировина для виробництва інших харчових продуктів.
Наказ від 18.12.2006р. №779 "Про затвердження Методичних рекомендацій з визначення показників вироблення цукрози з 1 гектара посівів зони заготівлі цукрових буряків
