Харчові добавки
Харчові добавки - природні або синтезовані речовини, які навмисно вводяться до продуктів харчування з метою надання їм необхідних властивостей (наприклад, органолептичних, технологічних) і не вживаються самостійно у вигляді харчових продуктів або звичайних компонентів їжі. Харчові добавки можуть залишатися у харчових продуктах у повному обсязі або у вигляді речовин, які утворюються після хімічної взаємодії добавок з компонентами продуктів харчування.
Харчові добавки - природні чи синтетичні речовини, які спеціально вводяться у харчовий продукт для надання йому бажаних властивостей.
Наказ від 23.07.1996р. №222 "Про затвердження санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок"
Наказ від 30.06.1999р. №009 "Про організацію державного контролю за якістю та безпекою спеціальних харчових продуктів, біологічно активних добавок та харчових добавок
