Борошняний кулінарний виріб
Борошняний кулінарний виріб - кулінарний виріб заданої форми з тіста з фаршем або без нього.
Наказ від 22.07.2008р. №295 "Про затвердження Методичних рекомендацій щодо забезпечення якості та безпеки товарів і послуг підприємств ресторанного господарства"
